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L'amore per il mare.

L'amore per il mare.

La tradizione.
La passione.
Il rispetto.

I nostri Gioielli

L'amore per il mare e la natura viene portato ogni giorno nelle vostre tavole.

Vongola Verace

RUDITAPES PHILIPPINARUM

Vongola Verace Super

RUDITAPES PHILIPPINARUM

Cozza

MYTILUS GALLOPROVINCIALISLIPPINARUM

Fasolaro

CHIONE O METRIX CHIONE

Lupino

CHAMELEA GALLINA O VENUS GALLINA

Lumachine

NASSARIUS MUTABILIS

Tartufo

VENUS VERRUCOSA

Ostrica Piatta

OSTREA EDULIS

Ostrica Concava

CRASSOSTREA GIGAS

Cozza Pelosa

MODIOLUS BARBATUS

Canolicchio

ENSIS ENSIS

Murice Spinoso

MUREX BRANDARIS

dal 1930

Fondato negli anni ’30 dai pescatori di Goro per la gestione del mercato ittico, il Copego ha assunto nel 1970 la connotazione attuale di società che riunisce diverse cooperative del luogo. Risalgono proprio a quegli anni le sperimentazioni realizzate in collaborazione con l’Università di Ferrara che hanno portato al varo dell’allevamento di cozze e vongole veraci.

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Analisi delle Acque

La trasparenza è da sempre una delle nostre prerogative proprio per questo motivo pubblichiamo ogni giorno l’analisi dei parametri chimico-fisici dell’acqua nella quale vengono pescati e depurati i nostri prodotti.

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Qualità Certificata

I diversi programmi di certificazione di cui sopra hanno consentito e continuano a consentire a Copego di perseguire il miglioramento continuo di tutte le fasi del ciclo produttivo.

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Copego Reel

Tracciabilità

Inserisci il codice del lotto scopri la filiera.

Lotto

Soci Pescatori

Lista aggiornata, dei soci usciti in pesca.

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Catalogo

Scarica il nostro catalogo aggironato.

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