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Fundada en los años 30’, por parte de los pescadores de Goro, para la gestión del mercado íctico, el Copego asumió en los años 70’ la connotación actual de una sociedad en la cual se unieron diferentes cooperativas del lugar. Remonta a aquellos años las experimentaciones hechas en colaboración con la Universidad de Ferrara para el desarrollo y la implementación del criadero de mejillones y almejas finas.

Esta actividad ha obtenido óptimos resultados, tanto que a finales de los 80', el Consorcio alcanzo la leadership en el sector de cultivación de los moluscos.

Actualmente, participan en el COPEGO, más de 581 socios (de los cuales 400 son empresas de pesca) subdivididos en numerosas categorías de pesca y trabajo y comercializan los proprios productos a nivel nacional y europeo (España, Francia, Alemania).

El consorcio se ocupa de todas las fases de la cadena de producción y comercialización. La nuestra es una empresa en continuo desarrollo, y en los últimos años hemos incrementado notablemente el facturado. La mayor parte del facturado viene de la producción y elaboración de las almejas finas, mejillones y de moluscos en general.